Աղցան հավի կրծքամսով

Բաղադրիչներ՝

  • Հավի ֆիլե 200 գ
  • Պահածոյացված եգիպտացորեն 100 գ
  • Պանիր պինդ 50 գ
  • Ձու 2 հատ
  • Շամպինիոններ մարինացված 5-7 հատ
  • Թարմ վարունգ 1 հատ
  • Բուսական յուղ 1 ճաշի գդալ
  • Մայոնեզ 2-3 ճաշի գդալ
  • Մաղադանոս (կանաչի)
  • Աղ
  • Պղպեղ

Պատրաստման եղանակը՝ Հավի ֆիլեն եփել: Քամել արգանակը: Մի ամանի մեջ կտրել հավի կրծքամիսը և վարունգը շերտերով: Ավելացնել քերած պանիր և պահածոյացված եգիպտացորեն. Կոտրել ձուն այլ ամանի մեջ, աղ և պղպեղ ավելացնել: Բուսական յուղով տապակել երկու կողմերը: Չորացնել ձվածեղը և կտրտել շերտերով: Աղցանը խառնել մայոնեզով:

Ավելացնել աղ՝ ըստ ճաշակի: Ավելացնել կտրտած ձվածեղը: Դրեք մատուցման ափսեի վրա և զարդարեք մարինացված շամպինիոններով ու մանրացրած մաղադանոսով: Սառնարանում մի քիչ սառեցրեք: Կարող եք արդեն մատուցել այն:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ entertainmentblog.ru

ՀԱՎԱՆԵՑԻՔ ? ԿԻՍՎԵՔ ՁԵՐ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
ENTERTAINMENT BLOG
Яндекс.Метрика