Բաղադրիչներ
- Կաղամբ – 0.5 կգ
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
Խմորի համար
- Ալյուր – 6 ճ/գ
- Մայոնեզ – 6 ճ/գ
- Թթվասեր կամ սերուցք – 6 ճ/գ
- Ձու – 3 հատ
- Փխրեցուցիչ
- Շաքարավազ – 1 թ/գ
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը Կտրատել կաղամբը, ըստ ցանկության աղ անել և տապակել: Խմորի համար խառնել մայոնեզը, թթվասերը կամ սերուցքը, ձվերը, փխրեցուցիչը, աղ և շաքարավազ ավելացնել: Պետք է ստացվի փափուկ խմոր: Խմորը լցնել սառած կաղամբի վրա և զգուշությամբ խառնել: Եփել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը։ Աղբյուր
